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Salgadinhos Deliciosos
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo
- Reserve 1 colher (sopa) de manteiga e 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e coloque o restante em uma tigela
- Junte a farinha de trigo, o leite e o alho e misture bem
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 3 minutos, ou até obter uma massa lisa
- Aqueça o forno à temperatura média
- Abra a massa a uma espessura de cerca de 1 cm e corte-a em 45 tiras de 1 cm de largura e 5 cm de comprimento
- Com a manteiga reservada, unte 3 fôrmas de 33 x 23 cm e enfarinhe
- Distribua as tiras nas fôrmas, deixando um espaço de, aproximadamente, 1 cm entre elas e reserve
- Em uma tigela pequena, coloque a gema e 1 colher (sopa) de água e bata até obter uma mistura homogênea
- Pincele as tiras com a gema e salpique com o queijo parmesão reservado
- Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar
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