Sorvete com farofa e cobertura de chocolate

• 8 bolas de sorvete de creme ou o sabor de preferência

Farofa

• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de nozes picadas.

Cobertura

• 400g de chocolate ao leite
• Folhas de hortelã

Farofa

1. No liquidificador, bata o biscoito maisena até formar uma farinha
2. Acrescente o leite em pó e bata até os ingredientes se integrarem
3. Retire do liquidificador e misture as nozes.
4. Faça 8 bolas de sorvete e envolva-as na farofa
5. Leve ao freezer até ficarem bem firmes
6. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas
7. Com o auxílio de uma colher cubra as bolas de sorvete com o chocolate derretido e leve ao freezer até endurecer
8. Sirva com o restante da farofa e folhas de hortelã.