Surpresa de Chocolate
Receita exibida em 16/07/09 no programa Mais Você
Rendimento
8 porções
Publicado
17/07/2009
5.0 (1 voto)
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1
Ingredientes
Conversor de medidas- 300 g de manteiga sem sal derretida
- 50 g de cacau em pó
- 300 g de achocolatado
- 400 g de açúcar
- 6 ovos
- 4 gemas
- manteiga para untar e açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
- Numa panela fora do fogo coloque 300 g de manteiga sem sal derretida com 50 g de cacau em pó, 300 g de achocolatado, 400 g de açúcar, 6 ovos e 4 gemas e misture bem.
- Leve ao fogo baixo e mexa por +/-5 minutos (tendo o cuidado de não deixar queimar a mistura).
- Retire do fogo.
- Unte uma fôrma de pudim (22 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe açúcar.
- Coloque o creme de chocolate reservado acima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em banho-maria por +/-1h30.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Informações adicionais
Preço
R$10,00
