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Torta colorida
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 ovos
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 1 abobrinha italiana sem sementes picada
- 1 lata de milho verde
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o parmesão, o óleo, o leite e a farinha até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, junte os ingredientes restantes e misture bem.
- Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Retire e sirva.
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