Torta de banana com marshmallow de chocolate do Edu Guedes
Informações da receita
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- Massa:
- 150g de manteiga
- 4 colheres de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de açúcar
- 1 ovo
- 2 xic de farinha de trigo
- Banana caramelada:
- 1 xic de açúcar
- 2 xic de banana
- 2 colheres de creme de leite
- Marshmallow de chocolate:
- 2 claras
- 2 xic de açúcar
- 1 xic de água
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Como fazer
Misture a manteiga com os açúcares
Acrescente o ovo e depois a farinha
Continue acrescentando a farinha até a massa começar a desgrudar da mão.
Faça caramelo do açúcar
Coloque a banana e o creme de leite e deixe esfriar.
Bata as claras em neve
Paralelamente, em uma panela, misture o açúcar com a água e aqueça até ficar uma calda em ponto de fio.
Misture a calda nas claras em neve e bata até esfriar
Adicione o chocolate e bata mais um pouco.
Informações adicionais
Receita exibida no programa Hoje em Dia da TV Record por Edu Guedes.
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