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Torta de groselha Vanessa

Informações da receita
Retirei a receita de um livro
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pacote de biscoito de coco sem recheio triturado (200g)
  • Recheio:
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de groselha (use a lata de creme de leite vazia para medir)
  • Chantilly para decorar

Como fazer

Misture bem a manteiga, o biscoito e forre uma fôrma de fundo removível. Hidrate a gelatina na água, dissolva em banho-maria, bata com os outros ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa. Leve à geladeira por 3 horas. Desenforme, decore com chantilly e sirva em seguida.

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