Torta de maçã caramelada

MASSA

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos (claras separadas)
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

CARAMELO

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 maçãs grandes

CARAMELO

1. Coloque o açúcar em uma forma retangular (nº2)
2. Leve ao fogo e mexa até derreter o açúcar (aproximadamente 2 minutos)
3. Desligue
4. Distribua as maçãs fatiadas sobre o caramelo e reserve

MASSA

1. Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a margarina
2. Mexa com a colher
3. Junte o leite e a farinha e bata com a batedeira
4. Desligue
5. Incorpore as claras em neve e o fermento
6. Coloque a massa obtida na forma reservada com o caramelo
7. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC a 200ºC por 20 minutos
8. Desenforme a torta ainda quente