Torta Madalena do Edu Guedes

Informações da receita

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Tortas salgadas Bolos e tortas

1,5kg de batatas cozidas
1 colher (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de creme de leite
Para o recheio:
½ kg de patinho moído
1 cebola
azeite
2 tomates
½ xícara (chá) de salsinha
1 tablete de caldo de carne
Outros ingredientes:
queijo parmesão ralado

Como fazer

Em uma tigela, misture a batata cozida, a manteiga e o creme de leite. Reserve.

Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e frite a cebola e a carne. Acrescente os tomates, o caldo de carne e a salsinha. Reserve.

Montagem: Em uma travessa, coloque uma camada de purê, uma de carne e outra de purê

Polvilhe o queijo ralado e leve para gratinar por 10 minutos a 180°C.