Débora Porfírio
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- Pão francês: Deve ter passado do tempo de assar e o fermento deixou de agir.
- Pão de Forma de Liquidificador: Fiz esse pão e quando completou 1 hora que a massa estava descansando olhei e estava crescendo normal, então liguei o forno e aguardei 15 minutos para o forno esquentar, quando descobri a massa pra levar ao forno ela estava com umas bolhas e retrocedendo o crescimento e o pão ficou tipo que solado, não pode passar de 1 hora o descanso do pão, corre o risco do fermento perder o efeito e o pão fica horrível.
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