O amargo da couve pode ser eliminado com um truque simples, acrescente miolo de pão (uma bolinha) ou uma pitada de açúcar na água em que a verdura estiver refogando. Ela ficará mais saborosa.
Se você adora viajar, mas sofre com náuseas, mastigue pedacinhos de gengibre, que contém um princípio ativo chamado gengirol. Ele é tão potente contra o mal-est...
Coloque uma bolacha salgada no fundo do saleiro, ela absorverá toda a umidade do sal.
Corte os talos da couve, lave-os em aguá corrente corte os em rodelinhas bem finas. Coloque-os em formas de gelo com aguá e coloque no congelador quando formar ...
A couve é muito rica em cálcio, fósforo, e ferro. Minerais importantes na formação e manutenção dos ossos e dentes. A couve também contém vitamina A. indispens...
Se quiser fazer um bolinho de carne, mas não tiver ovos, basta substituir cada ovo por uma batata cozida amassada.
Se o molho de carne ficar sem cor, acrescente duas colheres (chá) de café solúvel.
A couve-flor é uma hortaliça pertencente à mesma espécie dos brócolis. É bastante indicada para aqueles que buscam manter uma dieta saudável e equilibrada. É ri...
Muitas receitas de polenta pedem água morna ou quente. Mas o segredo de uma polenta leve e sem os gruminhos é prepará-la com água fria e ir mexendo com colher d...
Quando você fizer uma calda de açúcar e ela apresentar algumas impurezas, pingue um pouquinho de leite para a sujeira ficar aglomerada. Depois, retire com uma e...
Para cozinhar no vapor os alimentos, sem perder sabor, siga os passos abaixo: 01. Prepare os alimentos, tempere e arrume-os em um cesto. 02. Os alimentos deve...