Ralar o Limão
Tereza da SilvaQuando você for ralar a casca de frutas cítricas, como o limão e a laranja, forre o ralador com filme plástico. Assim, você não desperdiça a casca e limpa mais fácil o ralador. O processo é rápido: rale a casca e retire o filme. As raspinhas vão ficar soltas e o ralador limpo.
O vinagre pode ser substituído eventualmente por limão para o tempero de saladas, é muito saboroso e mais saudável. Os vinagres de álcool e de maçã também são ó...
Se você precisar apenas de algumas gotas de limão, perfure uma parte dele com um garfo, e esprema o quanto desejar devolva o limão á ...
Para obter raspas de limão e laranja, congele as frutas e, na hora de utilizá-la rale a quantidade pedida pela receita. Segredinho nas raspas de limão Voc...