Abacaxi Nevado
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 fatias grossas de abacaxi
- 2 colheres de (sopa) de suco de abacaxi
- 1 colher de (café) de canela-da-china em pó
- ½ colher de (café) de cravo-da-índia em pó
- 1 colher de (sopa) de adoçante em pó
- 1 clara em neve
Modo de Preparo
- Coloque as fatias de abacaxi em uma assadeira.
- Reserve.
- Misture em uma tigela o suco de abacaxi, a canela e o cravo em pó.
- Despeje sobre as fatias de abacaxi e leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por 10 minutos.
- Enquanto isso, bata bem a clara em neve com o adoçante.
- Retire o abacaxi do forno.
- Coloque uma porção da clara em neve e leve ao forno por mais 5 minutos.
- Sirva quente.
