Abóbora japonesa ao forno

Informações da receita
  • 1 abóbora japonesa média, cortada ao meio e sem sementes
  • 1 colher (sopa) (15 g) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • Sal a gosto

Como fazer

Preaqueça o forno a 180 ºC.

Num tabuleiro coloque a abóbora com a parte cortada virada para baixo. No forno preaquecido, asse a abóbora até que ela comece a amolecer, aproximadamente entre 30 e 45 minutos.

Tire a abóbora do forno,vire-a sobre um prato, deixando a parte cortada para cima. Dentro da abóbora coloque a manteiga e o açúcar mascavo. Polvilhe-a com sal. Junte as duas partes da abóbora, colocando uma parte por cima da outra. Ponha a abóbora num tabuleiro (assim ela não vai deslizar muito enquanto assa).

Ponha a abóbora de volta no forno e deixe-a assar por mais 30 minutos.

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