Abobrinha Cremosa de Forno

Informações da receita
  • 4 abobrinhas
  • sal e pimenta a gosto
  • óleo e margarina para fritar
  • molho de tomate
  • 250g de mussarela ralada
  • 4 ovos batidos
  • ¼ xícara (chá) de creme de leite

Como fazer

Cortar as abobrinhas em fatias e coloque sal e pimenta. Em uma panela aqueça o óleo e a margarina, frite as fatias de abobrinha e escorra o óleo. Em um refratário, faça camadas de abobrinha, molho de tomate e mussarela. Termine com o molho e a mussarela

Espalhe sobre a montagem os ovos batidos com creme de leite e leve ao forno até ficar firme e bem assado.

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