Alcachofras no Azeite
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 unidade(s) alcachofras tenras
- 1/2 l água
- Sal e pimenta-do-reino
- 2 unidade(s) cebolas
- 1 copo(s) azeite de oliva
- 1 unidade(s) amarrado de cheiro-verde
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo
- Lave as alcachofras e coloque-as numa panela grande com água, sal, pimenta-do-reino, as cebolas picadas, o azeite, o cheiro-verde e o suco de limão.
- Tampe a panela e, quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água evaporar completamente
- Sirva quente ou frio, como preferir
- É uma excelente entrada.
