Alfajor de Biscoito Maria

Comece preparando o creme inglês. Ferva o leite e deixe amornar. Leve à batedeira as gemas com o açúcar e bata até a mistura crescer e ficar esbranquiçada. Junte o leite aos poucos, a maisena e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Acrescente a essência de baunilha, deixe esfriar e reserve.

Espalhe o creme inglês entre 3 Biscoitos Maria Fortaleza, alternando biscoito e creme inglês.

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e ainda quente banhe os alfajores. Deixe descansar por 20 minutos sobre papel-manteiga e sirva a seguir.

Informações adicionais

Dica: Embale os alfajores individualmente em papel celofane, acomode-os na cesta e prepare como um lindo presente.