Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Ameixas Recheadas
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 250 gramas de ameixa preta sem caroço
- 2 colheres (sopa, rasa) de manteiga
- 3 gemas
- 3/4 de xícara de nozes moídas
- 1 xícara de açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque a manteiga, o leite condensado, as nozes moídas e as gemas. Cozinhar em fogo brando e mexendo sempre. Quando soltar do fundo da panela (como ponto de brigadeiro), desligar e deixar esfriar.
- Enquanto isso, vá preparando as ameixas, cortando ao meio com cuidado para não separar. Depois do doce frio, untar as mãos com manteiga, pegue 1 ameixa e com a ajuda de uma colherzinha de café, preencha com o doce e modele para que fique bem bonito. Faça isso com todas as ameixas, calculando mais ou menos para que o doce dê para todas.
- Para terminar, passar no açúcar e colocar em forminhas de papel.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
