Ameixas Recheadas
Anninha
Informações da receita
- 4 favoritaram
- 60 unidade(s) de ameixa preta sem caroço
- 1 lata(s) de leite condensado
- 150 gr de coco ralado(s)
- 3 unidade(s) de gema de ovo peneirada(s)
- 1 colher(es) (sobremesa) de manteiga
- quanto baste de açúcar cristal
Como fazer
Corte as ameixas ao meio e reserve
Coloque em um refratário fundo o leite condensado, o côco, as gemas e a manteiga
Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta
Mexa duas vezes durante o cozimento e também ao retirar do microondas
Coloque a massa em um prato, aguarde esfriar, faça bolinhas com a massa e recheie as ameixas
Passe-as no açúcar cristal e coloque em forminhas de papel
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