Antepasto de Maracujá
Braga
Informações da receita
- 5 1 voto
- 8 favoritaram
- 1 cebola média
- 3 maracujás grandes
- 100 g de pepino em conserva
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol.
- 1 colher (chá) de açúcar
- 100 g de alcaparras
Como fazer
Coloque em uma panela o azeite de oliva e a cebola
Leve ao fogo e refogue, mexendo de vez em quando, por 4 minutos ou até a cebola dourar
Acrescente a polpa do maracujá
Cozinhe, mexendo de vez em quando, por mais 2 minutos o até ferver
Misture o açúcar, os pepinos e as alcaparras
Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por mais 3 minutos ou até a preparação engrossar
Retire do fogo.
Sirva com torradas.
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