Arroz ao vinho com parmesão

Informações da receita
  • 2/3 xícara (chá) de margarina
  • 2 dentes de alho processados
  • 4 xícaras (chá) de arroz
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 7 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Como fazer

Numa panela coloque a margarina e o alho

Leve ao fogo até murchar

Refogue o arroz , acrescente o vinho e deixe evaporar

Acrescente a água fervente e os caldos dissolvidos

Deixe cozinhar em temperatura baixa, até secar o líquido

Retire a panela do fogo e deixe descansar por 10 minutos

Acrescente o queijo, mexa delicadamente com o garfo e sirva.

O que você achou?

Deixe sua nota:

Pergunta feita por Jo Lago
Creme de Espinafre

Gostaria de entender como essa quantidade de leite vai resultar em 5 porções?

Responder