Arroz Branco Sempre Soltinho
Aline Encarnação
Informações da receita
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- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 dente de alho roxo
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- sal à gosto
- 2 e 1/4 xícaras de água em temperatura ambiente
Como fazer
Frite alho com o óleo até dourar. Acrescente o arroz e refogue bem, acrescente o sal e água. Espere ferver a água sem colocar a tampa na panela em fogo alto.
Após o início da fervura abaixar o fogo e tampar a panela. Aguarde secar a água, apague o fogo e mantenha a panela fechada por 10 minutos.
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