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Arroz com Brócolis e Linguiça
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1 cebola pequena ralada
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de Azeite
- 6 xícaras (chá) de água fervente
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 maço de brócolis bem picadinho
- 1 xícara (chá) de lingüiça defumada(ou paio) em quadradinhos
Modo de Preparo
- Lave o brócolis e pique bem miudinho
- Leve ao fogo uma panela com azeite e a lingüiça
- Frite-a até ficar ligeiramente tostada
- Junte a cebola, o arroz, a água fervente e o caldo de carne
- Quando estiver quase secando , adicione o brócolis
- Cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja pronto
- Fica muito gostoso salpicar alho bem fritinho por cima do prato pronto.
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