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Arroz de Domingo manyelly.araujo

Informações da receita
Este arroz eu comi no meu primeiro encontro com meu marido. Ficou gravado em minha memória.
  • Azeite
  • Alho
  • 2 xícaras de arroz
  • 200 gr de linguiça calabresa
  • 200 gr de bancon
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 2 cebolas médias (cortadas em rodela)
  • 1 pimentão grande (cortados em rodela)
  • 2 ovos cozidos
  • Couve cortada bem fininha
  • água, o necessário
  • sal á gosto
  • cheiro verde

Como fazer

Coloque o azeite na panela, doure o alho, sal. Coloque o arroz e refogue, coloque a água

depois de pronto.

Em outra panela coloque azeite, as linguiças, o bacon e doure tudo. Depois coloque a cebola, pimentão, milho, ervilha, couve e misture tudo no arroz. Decore com os ovos cozidos e cheiro verde. Regue com bastante azeite, ser preferir coloque batata palha, também fica muito bom.

Acompanhe com uma salada de chicória, cortada bem fininha e depois jogue alho com azeite em cima.

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