Arroz de Férias do Edu Guedes

Informações da receita

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Prato único Arroz

5 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de peito de peru
1 xícara (chá) de tomate em cubos
1 xícara (chá) de milho verde
1 xícara (chá) de ervilha
2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
1 cebola
3 dentes de alho
1 tablete de caldo de legumes
½ xícara (chá) de salsinha picada
2 xícaras (chá) de mussarela ralada
2 xícaras (chá) de batata palha
tomate cereja

Como fazer

Cozinhar o arroz como de costume, adicionando o tablete de caldo de legumes.

Misturar todos os ingredientes no arroz

Cobrir com a mussarela ralada grossa.

Levar ao forno pré-aquecido a 180°C para gratinar.

Antes de servir, decore com a batata palha e o tomate cereja

Informações adicionais

Exibida em 20/07/09 no programa Hoje em Dia.