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Bacalhau com Espinafres
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Publicado
25/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- bacalhau
- leite
- noz-moscada
- cebolas
- batatas
- espinafres
- manteiga
- molho branco
- queijo ralado
Modo de Preparo
- Coza o bacalhau em leite com um pouco de noz moscada. Tire a pele e as espinhas e desfaça em lascas. Dourar cebola e misture com o bacalhau. À parte, faça um purê de batata espesso e coloque-o no fundo de um pirex, a seguir disponha o bacalhau e depois os espinafres cozidos, picados e salteados num pouco de manteiga. Cubra com molho branco, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até dourar.
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