Baguete de Frango com Requeijão Cremoso

Massa

• 500 gr de farinha de trigo
• 20 gr de fermento de pão
• ½ colher (sopa) rasa de sal
• ½ colher (sopa) de açúcar
• ½ colher (sopa) de margarina
• ½ colher (sopa) de leite em pó
• 1 copo de água aproximadamente

Recheio

• 300 gr de frango temperado, cozido e desfiado
• 100 gr de requeijão cremoso

1. Em uma batedeira ou em cima da mesa, faça uma esponja com 100 g de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe descansar por uns 10 minutos.
2. Após o descansado adicione o restante dos ingredientes.
3. Faça uma massa bem macia. Cubra-a com um pano e espere crescer durante uns 30 minutos. Depois, faça os modelos recheando-os com o frango e o catupiry.
4. Coloque nas assadeiras, pincele com ovos batidos.
5. Jogue por cima um pouquinho de queijo ralado.
6. Espere crescer até quase atingir o dobro do tamanho.
7. Leve para assar em forno pré aquecido.