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Banana empanada

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20/04/2010
2

Ingredientes

Conversor de medidas
  • Bananas nanicas maduras e bem firmes (a quantidade que desejar)
  • Óleo de milho para fritar
  • Farinha de trigo
  • Farinha de rosca
  • Ovos batidos

Modo de Preparo

  1. Descascar as bananas e tirar os fios.
  2. Cortar ao meio.
  3. Passar na farinha de trigo e tirar o excesso.
  4. Passar nos ovos levemente batidos, escorrer e tirar o excesso.
  5. Em seguida, passar na farinha de rosca.
  6. Fritar em óleo não muito quente.
  7. Retirar com um garfo e escorra em papel toalha.
  8. Fica macia por dentro, crocante por fora e muito saborosa.

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