Bananinha Cristalizada

Informações da receita
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  • 40 porções
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  • 1kg de banana madura sem casca
  • 1/2kg de açúcar cristal
  • 1/2 colher (chá) de corante alimentício vermelho
  • Açúcar cristal para polvilhar

Como fazer

Corte as bananas em rodelas e bata no liqüidificador com 1 xícara (chá) do açúcar cristal e o corante

Despeje em uma panela, coloque o restante do açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela

Cozinhe por 10 minutos e desligue

Despeje em uma assadeira de 25cm x 35cm forrada com filme plástico e alise com uma espátula

Deixe descansar por 6 horas

Desenforme, retire o plástico e corte em pedaços de 1,5cm x 4cm com uma faca úmida (limpe quando necessário para não grudar)

Passe as barrinhas por açúcar cristal e coloque sobre uma folha de papel-manteiga

Deixe descansar por 2 horas para secar

Embrulhe em papel celofane ou guarde em recipiente fechado

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Pri viana precisa de sua ajuda!
Costela no Bafo do Seu Pança no Mais Você

meu Deus,que loucura é essa costela no bafo??, gente ela desfiava huuummm, hummmm, hummmm!!!!! os olhos do meu marido até brilharam, "tadinho" que deus continue abençoando as mãos do PANÇA!!! bjs a todos!!!

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