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Brigadeiro Veludo Vermelho
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres (sobremesa) (rasas) de leite em pó integral
- 1 colher (chá) de corante alimentício vermelho
- granulado vermelho
- forminhas de papel
Modo de Preparo
- Numa panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e o corante.
- Misture com uma colher até que o leite em pó dissolva.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que consiga ver o fundo da panela.
- Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato fundo.
- Em outro prato fundo, despeje todo o granulado vermelho.
- Use uma colher de chá para pegar um pouco da massa do brigadeiro.
- Com o auxílio de uma outra colher jogue a massa sobre o granulado.
- Jogue granulado sobre a porção de massa e enrole delicadamente com as mãos.
- Não há necessidade de untar as mãos com manteiga.
- Logo que terminar de enrolar o docinho, coloque-o em uma forminha de papel.
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