Brigadeiro Branco Sem Manteiga
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sobremesa) (rasa) de leite em pó integral
- 150g de granulado de chocolate branco
Modo de Preparo
- Numa panela, coloque o leite condensado e o leite em pó.
- Misture com uma colher até que o leite em pó dissolva.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que consiga ver o fundo da panela, o que acontecerá logo que a mistura adquira uma consistência cremosa de mingau grosso.
- Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato fundo
- Em outro prato fundo, despeje todo o granulado de chocolate branco
- Use uma colher de chá para pegar um pouco da massa do brigadeiro.
- Com o auxílio de uma outra colher jogue a massa sobre o granulado.
- Jogue granulado sobre a porção de massa e enrole delicadamente com as mãos.
- Não há necessidade de untar as mãos com manteiga.
- Logo que terminar de enrolar o docinho, coloque-o em uma forminha de papel.