Barquetes de batatas recheadas e gratinadas
Elisângela
Informações da receita
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- 6 batatas grandes com casca
- 6 conchas de molho bolonhesa ou frango desfiado ao molho
- 6 colheres de sopa de catupiry
- Farinha de rosca para polvilhar
- 6 colheres de sopa de molho branco (de caixinha)
Como fazer
Cozinhe as batatas com casca em água e sal. Com a ajuda de uma faca faça um buraco em cima da batata.
Com uma colher vá retirando parte do miolo da batata deixando-a quase oca. Recheie com a carne moída.
Cubra com o catupiry e o molho branco. Polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno até gratinar. Sirva imediatamente.
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