Barra de chocolate e damasco
Tamires Vicentin
Informações da receita
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- 300g de chocolate branco
- 1 colher (chá) de aroma de damasco para chocolate
- 40g de damascos processados
- 30g de chocolate meio amargo para decorar
Como fazer
Derreta o chocolate em banho-maria ou microondas
Acrescente o corante amarelo, os damascos processados, e o aroma
Use fôrmas plásticas, no formato de barras, ou prepare uma caixinha com 1 cm de altura, forrando com papel celofane.
Despeje a mistura de chocolate na fôrma ou na caixinha e assim que começar a cristalizar corte as barrinhas com uma espátula, ou espere soltarem das formas
Deixe secar bem e desenforme
Enrole em papel filme e decore a gosto.
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