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Barzagan
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara(s) de chá de trigo para quibe
- 1 cebola(s) pequena(s)
- 3 colher(es) de sopa de óleo
- 1 limão(es)
- 4 colher(es) de sopa de molho de tamarindo
- 6 colher(es) de sopa de nozes sem casca
- 1 pitada(s) de sal
- 1/2 colher(es) de chá de molho de pimenta
- 2 colher(es) de sopa de ketchup
Modo de Preparo
- Deixar 1 xícara(s) de chá de trigo para quibe de molho em 1 xícara de chá água por 20 minutos. escorrer e deixar descansar por 1 hora na geladeira.
- Juntar 1 cebola(s) pequena(s) ralada, 3 colher(es) de sopa de óleo, 2 colheres de suco de 1 limão(es), 4 colher(es) de sopa de molho de tamarindo, 6 colher(es) de sopa de nozes sem casca picadas, 1 pitada(s) de sal, 1/2 colher(es) de chá de molho de pimenta e 2 colher(es) de sopa de ketchup, misturar bem.
- Decorar com salsinha e servir em seguida.
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