Batata assada de microondas

Informações da receita
  • 1 batata grande
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 3 colheres (sopa) de queijo cheddar (ou prato) ralado grosso
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de sour cream

Como fazer

Limpe bem a batata e faça furos nela com um garfo. Coloque num prato.

Cozinhe no micro-ondas, em potência máxima por 5 minutos. Vire a batata e cozinhe por mais 5 minutos.

Quando a batata estiver amolecida e cozida por completo, corte-a ao meio no sentido do comprimento e amasse a polpa de dentro comum garfo. Tempere com sal e pimenta. Distribua a manteiga e o queijo cheddar sobre as metades das batatas.

Volte ao micro-ondas por mais 1 minuto, só para derreter o queijo.

Coloque o sour cream por cima e sirva.

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