Batata Assada com Molho Cremoso
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 batatas grandes
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 1/2 xícara(cha) de creme de leite
- 1 colher(cha) de sal
- queijo parmesão ralado, para salpicar
Modo de Preparo
- Lave as batatas muito bem, seque-as, faça alguns furos com garfo e embrulhe em papel absorvente
- Coloque-as no prato do microondas, com uma distância mínima de 3 cm
- entre elas, feche a porta e programe 12 minutos na potência alta
- Em seguida, retire as batatas do papel, cubra-as com papel alumínio e aguarde 5 minutos para cortá-las para o recheio
- Depois de assadas corte-as pela metade
- Com uma colher de chá, retire a polpa com cuidado, passando-a para um prato fundo
- Junte aí a manteiga, o creme de leite e o sal, batendo com um garfo
- Encha as batatas com essa mistura, salpique de queijo ralado e leve novamente ao forno comum pré-aquecido, na temperatura de 200 apenas para gratinar
Informações adicionais
Fonte www.webbusca.com.br/culinaria
