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Batida de Jabuticaba

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25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 2 xícaras de jabuticabas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 copos de pinga (aguardente de cana)
  • Gelo picado

Modo de Preparo

  1. Amasse, ligeiramente, as jabuticabas para abrir a casca
  2. Ferva com duas xícaras de chá de água durante cerca de 20 minutos
  3. Retire do fogo e deixe esfriar
  4. Passe as jabuticabas pela peneira
  5. Bata o suco obtido no liquidificador, juntamente com o leite condensado, a pinga e o gelo
  6. Sirva a seguir
  7. A receita rende um litro.

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