Bifes com Pimenta e Manteiga Temperada Karen

Limpe, lave e pique o pimento.

Deite-o numa tigela e junte a manteiga, uma pitada de sal e o colorau. Bata tudo com um garfo e guarde n geladeira, durante aproximadamente uma hora.

Tempere os bifes com sal e frite-os ou grelhe-os numa frigideira untada com óleo, conforme preferir.

Quando os bifes cozinharem no ponto desejado, sirva com um pouco de manteiga temperada disposta sobre cada bife com uma espátula.

Acompanhe com batatas fritas e salada a gosto.