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Bifes com Pimenta e Manteiga Temperada
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ pimentão vermelho
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- sal
- 1 pitada de colorau picante
- 4 bifes grossos com 150 g cada
- óleo
- batatas fritas
Modo de Preparo
- Limpe, lave e pique o pimento.
- Deite-o numa tigela e junte a manteiga, uma pitada de sal e o colorau. Bata tudo com um garfo e guarde n geladeira, durante aproximadamente uma hora.
- Tempere os bifes com sal e frite-os ou grelhe-os numa frigideira untada com óleo, conforme preferir.
- Quando os bifes cozinharem no ponto desejado, sirva com um pouco de manteiga temperada disposta sobre cada bife com uma espátula.
- Acompanhe com batatas fritas e salada a gosto.
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