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Biscoitos Saudades
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Publicado
09/08/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 ovos
- 250 gramas de manteiga ou margarina
- 250 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de polvilho doce
- 125 gramas de açúcar
- 1 cálice de conhaque
- 1 clara ligeiramente batida
- 100 gramas de açúcar granulado
- 1 colher (chá) de canela em pó
Modo de Preparo
- Cozinhe os ovos, retire as gemas e passe-as pela peneira.
- Acrescente a manteiga ou margarina, ligue bem e adicione a farinha peneirada com o polvilho, o açúcar e o conhaque.
- Asse bem, abra a massa com rolo e corte os biscoitos com uma forma à sua escolha ou com a borda de um cálice.
- Pincele com a clara e polvilhe com o açúcar granulado misturado com a canela.
- Coloque em assadeira untada e asse no forno com calor moderado.
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