Bolinha de Milho com Catupiry

Informações da receita

Como fazer

Dourar a cebola na manteiga e reservar

No liqüidificador bata o leite, o milho, a farinha e o sal, sem deixar virar liquido

Voltar a cebola refogada ao fogo e acrescentar a mistura do liqüidificador

Mexendo sempre até agrupar

Retirar do fogo e mexer mais um pouco

Depois de esfriar, pegar pequenas porções da massa, abrir na mão e rechear com cerca de 1 colher de café de catupiry, fechar e fazer bolinhas

Empanar passando pela clara de ovo e na farinha de rosca

Fritar

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Pergunta por Old laion
Soro da Memória do Globo Repórter Soro da Memória do Globo Repórter

Alguem ai poderia se informar do pH, desse soro? Por favor, me informe também.
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