Bolinhas de Ricota
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 g de ricota passadas pela peneira
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 dentes de alho espremido
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 clara levemente batida
- 50 g de queijo ralado
- 1 envelope de tempero pronto
Modo de Preparo
- Misture bem os 5 primeiros ingredientes.
- Junte a farinha, o fermento, o sal, o tempero pronto, amassando bem, faça bolinhas.
- Passe-as pela clara e em seguida pelo queijo ralado, leve ao forno médio pré aquecido em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo, asse por aproximadamente 20 minutos.
