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Bolinho com Chips de Chocolate
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 ovos
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- ¾ xícara (chá) de chips de chocolate
- ⅓ xícara (chá) de óleo vegetal
- ¾ xícara (chá) de leite
- ⅓ xícara (chá) de açúcar
- 1¾ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Aqueça o forno a 200°C
- Peneire e coloque em uma tigela a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em pó
- Bata levemente os ovos em outra tigela e acrescente o óleo e o leite
- Misture bem
- Despeje a mistura de líquidos sobre a farinha e misture rapidamente, evitando bater em excesso a mistura
- Adicione os chips de chocolate (ou chocolate meio amargo picado) Unte com óleo forminhas individuais de 7 cm de diâmetro por 7 cm de altura
- Encha com a massa até 2/3 da altur
- Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até que os bolinhos estejam bem dourados
- Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro
Informações adicionais
Fonte
Terra Culinária
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