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Bolinho de Maçã com Nozes
Esse bolinho de maça com nozes é um campeão de vendas na Petites Délices de Porto Alegre e é ideal para um lanchinho da tarde! Hoje, a Petites Délices compartilha a receita dessa sobremesa deliciosa!
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de chá de nozes pecan
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá de óleo de soja ou canola
- 1 xícara de chá de passas de uva
- 2 maçãs grandes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de aveia
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
- 1 colher de café de noz moscada
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Em um recipiente, quebrar os ovos e misturar com o açúcar mascavo e o óleo de soja. Colocar passas de uva e deixar esta mistura descansar um pouco.
- Em outro recipiente, misturar a farinha, a aveia, a noz moscada, o bicarbonato, a canela em pó e as nozes. Picar as maçãs com casca e adicioná-las a esta mistura.
- Misturar todos os ingredientes dos dois recipientes.
- Colocar em 10 forminhas de aproximadamente 6 cm de diâmetro em um forno a 180 graus, por 20 a 30 minutos.
Informações adicionais
Crédito da foto
Renato Schetter
Sugestão
Depois de assado, decorar com cobertura fondant e nozes picadas.
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