Bolinho de Maçã com Nozes

Informações da receita
Esse bolinho de maça com nozes é um campeão de vendas na Petites Délices de Porto Alegre e é ideal para um lanchinho da tarde! Hoje, a Petites Délices compartilha a receita dessa sobremesa deliciosa!
  • 1 xícara de chá de nozes pecan
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1 xícara de chá de óleo de soja ou canola
  • 1 xícara de chá de passas de uva
  • 2 maçãs grandes
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de aveia
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de café de noz moscada
  • 2 ovos

Como fazer

Em um recipiente, quebrar os ovos e misturar com o açúcar mascavo e o óleo de soja. Colocar passas de uva e deixar esta mistura descansar um pouco.

Em outro recipiente, misturar a farinha, a aveia, a noz moscada, o bicarbonato, a canela em pó e as nozes. Picar as maçãs com casca e adicioná-las a esta mistura.

Misturar todos os ingredientes dos dois recipientes.

Colocar em 10 forminhas de aproximadamente 6 cm de diâmetro em um forno a 180 graus, por 20 a 30 minutos.

Informações adicionais

Crédito da foto: Renato Schetter
Sugestão: Depois de assado, decorar com cobertura fondant e nozes picadas.

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