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Bolinhos de Glúten
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Publicado
15/12/2008
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de glúten cozido e moído
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 cebola média, ralada
- 1 colher de sopa de molho japonês
- 2 ovos batidos
- 2 colheres de sopa de óleo
- Salsa
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Refogue a cebola no óleo até dourar. Junte o molho japonês. Misture os demais ingredientes
- Faça os bolinhos e frite em pouco óleo. Pode também assá-los em banho-maria, em forma untada e enfarinhada. Depois, faça um molho usando 1 1/2 xícaras de águas de legumes (batata, por exemplo).
- Torre 1 colher de sopa de farinha na margarina e junte a água dos legumes e um pouco de nata, se tiver. Cozinhe até ficar cremoso.
- Despeje sobre os bolinhos e asse um pouco no forno.
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