Bollinha de Azeitona
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de ricota fresca amassada
- 1 pote de cream cheese (200g)
- 150g de queijo gorgonzola
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pacote de torradas redondas para canapês
- Sementes de gergelim, salsa, orégano, sementes de papoula ou nozes moídas para e
Modo de Preparo
- Passe os queijos e a manteiga pelo processador e coloque em uma tigela
- Junte a azeitona e tempere com sal e pimenta-do-reino
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora
- Retire, faça bolinhas e passe pelo gergelim ou pelas nozes
- Sirva acompanhado de torradinhas.
