Bollinha de Azeitona Lucia

Name: Bollinha de Azeitona
Total time: 60 min
Yield: 100 porções

Informações da receita

1 xícara (chá) de ricota fresca amassada
1 pote de cream cheese (200g)
150g de queijo gorgonzola
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote de torradas redondas para canapês
Sementes de gergelim, salsa, orégano, sementes de papoula ou nozes moídas para e

Passe os queijos e a manteiga pelo processador e coloque em uma tigela

Junte a azeitona e tempere com sal e pimenta-do-reino

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora

Retire, faça bolinhas e passe pelo gergelim ou pelas nozes

Sirva acompanhado de torradinhas.