Bolo Bem Casado

Informações da receita
Essa receita pertenceu a minha tia Raquel que deu para minha mãe Zenóbia. Ambas falecidas.

Como fazer

Faça uma calda grossa com o açúcar e deixe esfriar.

Bata bem as claras e junte as gemas continuando a bater. Acrescente a manteiga e o leite de coco. Misture bem. Unte forminhas ou uma forma com buraco no meio e polvilhe com farinha de trigo.

Levar ao forno até que enfiando um palito esse saia seco.

Informações adicionais

Sempre vi minha mãe fazer esse bolo numa forma de buraco no meio. É muito gostoso! Não sei o tempo de preparo em minutos e nem as calorias.

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