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Bolo brasileirinho com banana
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Ingredientes
Conversor de medidas- 6 bananas-nanicas amassadas
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 50g de uvas passas brancas sem sementes
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- Manteiga e farinha de trigo para untar
- Açúcar a canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Misture as bananas, a canela, as passas, 1/2 lata de leite condensado e reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, a farinha, o óleo, o fermento, o leite e o restante do leite condensado.
- Em uma forma untada, despeje metade da massa.
- Espalhe parte da mistura de banana reservada.
- Coloque a outra metade da massa e cubra com a mistura da banana restante. Misture canela e açúcar e polvilhe sobre o bolo.
- Leve ao forno médio por 1 hora ou até assar.
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