Bolo de Aveia e Maracujá

Informações da receita

Como fazer

Coloque em uma batedeira 5 colheres de sopa de azeite e o açúcar

Bata por três minutos ou até obter um creme

Adicione o suco de maracujá, a farinha de trigo, a aveia e o fermento

Bata por mais cinco minutos

Por fim, incorpore as claras batidas em neve

Misture com cuidado

Com o azeite restante, unte uma assadeira (23 X 31cm) e enfarinhe

Despeje a massa e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por 45 minutos ou até que , enfiando um palito, este saia limpo.

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