Bolo de mandioca com coco e calda
Sandrinha
Informações da receita
- 7 favoritaram
- 1kg de mandioca processada
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de queijo tipo meia cura ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- INGREDIENTES PARA A CALDA
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 1 colher (sobremesa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de coco ralado
Como fazer
Misturar todos os ingredientes na seqüência
Mexer bem.
Untar uma forma com manteiga e levar ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.
Depois de assado, regar com a calda.
Calda: em uma panela, misture bem todos os ingredientes
Leve ao fogo médio , mexendo sempre até obter um creme
Cubra o bolo ainda quente com o creme.
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