Bolo de manga
Tereza da Silva
Informações da receita
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- 1 manga grande cortada em pedaços
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer
Bata no liquidificador a manga, o leite, o óleo e os ovos
Transfira para uma vasilha e acrescente o açúcar, a farinha, o fermento e misture bem
Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido
Desenforme e sirva com fatias de manga.
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