Bolo de nozes com sorvete

• 2 Unidade(s) claras
• 2 Unidade(s) gemas
• 2 Xícara(s) açúcar
• 2 Xícara(s) farinha de trigo
• 1/2 Xícara(s) nozes picadas
• 1 Colher(es) de sopa fermento em pó
• 1 Xícara(s) leite fervente
• 1 Unidade(s) pote de sorvete sabor creme

A gosto Para untar

• margarina farinha de trigo

A gosto Para decorar

• nozes cereja ao marrasquino

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
2. Unte e enfarinhe em assadeira redonda média 25 cm de diâmetro
3. Reserve
4. Bata na batedeira as claras em neve
5. Acrescente aos poucos as gemas, o açúcar e a farinha peneirada com o fermento
6. Retire da batedeira e misture as nozes e o leite
7. Coloque a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar e que ao espetar um palito saia seco
8. Retire do forno e desinforme morno
9. Reserve
10. Corte o bolo ao meio no sentido da largura separando em duas partes
11. Reserve
12. Coloque a parte de baixo do bolo em um prato e recheie com metade do sorvete sabor creme
13. Cubra com a outra parte do bolo
14. Com um boleador, retire o sorvete e coloque sobre o bolo reservado, colocando as bolas de sorvete uma ao lado da outra
15. Decore com nozes, cereja e fios de ovos
16. Sirva em seguida